رژیم نرم

این رژیم شامل آن دسته از مواد غذایی نرم ولی جامد است که حاوی ادویه کم و فیبر محدود هستند و به راحتی جویده می شوند.

اهداف:

• تامین موادمغذی مورد نیاز برحسب تحمل و پذیرش بیمار
• تامین غذاهایی که به آسانی جویده می شوند.
• کاهش فیبرمصرفی در حدی که حداقل باقیمانده را در روده ایجاد کند.
• کاهش مصرف آن دسته از موادغذایی که گاز و نفخ ایجاد می کنند.

موارد کاربرد:

• رژیم انتقالی از رژیم مایع به رژیم جامد در شرایطی که بیمار قادر به جویدن غذای معمولی نیست.
• دوران نقاهت از جراحی سر، گردن و دهان
• بیماری های دهان و دندان، بویژه نداشتن دندان، شکستگی فک و سایر مواردی که جویدن را دچار اشکال می کند.
• بیماران بسیار ضعیف و ناتوان
• برخی اختلالات خفیف دستگاه گوارش
• برخی شرایط که بیمار حالت تهوع یا سوء هاضمه دارد.

کفایت تغذیه ای:

اگر برپایه رژیم نرمال برنامه ریزی شود، همه نیازهای تغذیه ای بیمار را تامین می کند، مگر آنکه بیمار قادر به خوردن غذا به مقدار کافی نباشد.

نمونه رژیم غذایی نرم

چند تذکر مهم :

• رژیم باید برپایه نیازهای هرفرد و تشخیص بالینی، اشتها و توان جویدن بیمار تنظیم شود.
• موادغذایی در حجم کم، ولی در دفعات متعدد مصرف شود.
• آموزش بیمار و همراهان وی از نظر نحوه تهیه موادغذایی مصرفی ضروری است.
• در صورت ناتوانی در بلع، رژیم دیسفاژی توصیه می شود.