تعریف کلی: این رژیم شامل آن دسته از مواد غذایی است که در دمای اتاق به صورت مایع صاف و شفاف هستند و در دستگاه گوارش حداقل باقیمانده را ایجاد می کنند. اهداف: تامین مایعات و الکترولیت ها به منظور جلوگیری ...

این رژیم شامل آن دسته از مواد غذایی نرم ولی جامد است که حاوی ادویه کم و فیبر محدود هستند و به راحتی جویده می شوند.   اهداف: تامین موادمغذی مورد نیاز برحسب تحمل و پذیرش بیمار تامین غذاهایی که به آ ...

 تعریف کلی:          رژیم با حداقل فیبر غذایی اهداف استفاده از رژیم  کاهش حجم مدفوع و عمل دفع و افزایش زمان تخلیه روده. پیشگیری از انسداد و گرفتگی دستگاه گوارش موارد کاربرد دربرخی موارد به عنوان رژیم ...

...

رژیم پر فیبر تعریف کلی رژیمی با مقدار فیبر غذایی محلول و نامحلول هدف از تجویز رژیم پر فیبر افزایش وزن و حجم مدفوع و کاهش زمان تخلیه روده. رساندن لیپیدهای سرم به حد طبیعی تعدیل واکنش افزایش قند خون پس ...

امروزه شاهد افزایش روزافزون مصرف قند و محصولات شیرین هستیم. به تدریج که ذائقه مردم به غذاهای شیرین عادت می کند کارخانجات مواد غذایی نیز روز به روز محصولات شیرین تری به بازار عرضه میکنند و این سیکل معی ...

شرط اصلی سالم زیستن، داشتن تغذیه صحیح است. تغذیه صحیح یعنی رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف ان ...

در زمان بخار پز کردن حتما باید در ظرف گذاشته شود. بهتر است ابتدا آب را جوش آورید. سپس سبزی ها را در آب در حال جوش بریزید، زیرا با این روش ویتامین های موجود در سبزی حفظ می شوند و در اثر حرارت کمتر آسیب ...