بسیاری از مردم معتقدند که عسل یک غذای طبیعی است که بسیار مغذی است یا حداقل از شکر سالم تر و مغذی تر است. اما ساختار شیمیایی عسل نشان می دهد عسل هم مانند شکر حاوی گلوکز و فروکتوز است. اما تفاوت اصلی عس ...

در سال ھای اخیر آمار مرگ و میر بیماران قلبی و عروقی در دنیا افزایش چشمگیری داشته است. به گزارش فدراسیون جھانی قلب، سالانه ١٧٫١ میلیون نفر در دنیا، بخاطر عارضه ھای قلبی جان خود را از دست می دھند. این م ...

تخم مرغ یکی از کاملترین، ارزانترین و فراوان ترین غذاهای پروتئینی است که بعد از شیر جایگاه دوم را در تغذیه اقشار جامعه می تواند داشته باشد. ولی به دلیل غیر علمی و باورهای اشتباه از مصرف مناسب این فرآور ...

بیماری آلزایمر رایج ترین شکل فراموشی است. این بیماری بتدریج پیشرفت کرده و منجر به فراموشی و تغییرات رفتاری و شخصی میشود. از دست دادن استقلال و اختلالات غذاخوردن و کاهش وزن از نشانه های این بیماری میبا ...

یائسگی یا مونوپوز به حالتی از گذراندن طبیعی زندگی زنان گفته می شود که در آن عادت ماهیانه قطع می گردد. این مساله بین ۴۵ تا ۵۵ سالگی رخ می دهد. علائم یائسگی عبارتند از: گرگرفتگی سردرد تغییرات خلق و خو ت ...

نیازهای تغذیه‌ای غذاها از مواد مغذی تشکیل شده‌اند و تغذیه صحیح یعنی خوردن غذای کافی و مناسب و دریافت مقدار لازم و کافی از هر یک از این مواد مغذی که برای حفظ سلامت به طور روزانه لازمند. این نیازها باتو ...

شرط اصلی سالم زیستن، داشتن تغذیه صحیح است. تغذیه صحیح یعنی رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف ان ...